Coautrice di Zdravljica, ha curato in particolare la presenza del proprio nome sulla copertina.
Presso Enoteca Adriatica si occupa della formazione dei clienti professionali e della creazione dei contenuti didattici per i soci del wine club, pur avendo anche un lavoro vero.
Ha estorto una borsa di studio all’associazione dei viticoltori della Stiria e conseguito il Diploma WSET presso la WeinAkademie di Rust. Alla cerimonia in contumacia, non c’era la sua foto sullo schermo e le hanno pure storpiato un po’ il nome, ma non se l’è presa affatto.
“Importatore artigianale”, è il fondatore di Enoteca Adriatica, piccola attività specializzata in Riesling e vini della Mitteleuropa, e organizzatore di approfonditi eventi di formazione sul vino, che hanno portato diversi esperti a Trieste e dintorni.
Vincitore della borsa di studio dell’Austrian Wine Marketing Board, è studente della WeinAkademie di Rust, prossimo al Diploma WSET, e già sommelier AIS.
È coautore di Zdravljica, la prima collana italiana di guide alle cantine della Slovenia, in aggiornamento nel 2022.
